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♡• VOUS ALLEZ SUCCOMBER ! | RECETTE ÉCLAIRS PRALINÉ MAISON ! •♡



•♡• La pâte à choux n’aura aplus de secrets pour vous ! Aujourd’hui je vous donne ma recette de pâte à choux inratable pour faire des éclairs garni d’une généreuse crème praliné MAISON ! •♡•

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RECETTE PÂTE À CHOUX :
100g d’eau
40g de beurre
1g de sel
50g de farine
100g d’oeufs battus

RECETTE PRALINÉ MAISON :
100g de noisettes entière
40ml d’eau
130g de sucre

RECETTE CRÈME PRALINÉ :
250g de lait
125g de beurre mou
70g de praliné maison
100g de sucre
50g de jaune d’oeufs
30g de maïzena

POUR LA DÉCO :
100g de chocolat fondu

Je vous fais pleins de bisous sucrés !!! #LATELIERDEROXANE

Musique :
Jamendo – Happy de Nicoheid & Happy de DmitriyTaras